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豆腐會(huì)促使腎功能衰退嗎?

患者:男,55歲 提問于2018-09-03 19:13

病情描述:
我們家是賣豆腐的,經(jīng)常會(huì)煮豆腐吃,豆腐會(huì)促使腎功能衰退嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
植物蛋白質(zhì)被人體攝入后,經(jīng)過代謝大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。如果長(zhǎng)期大量食用豆腐,攝入過多的植物蛋白質(zhì),勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)含氮廢物過多,加重腎臟的負(fù)擔(dān)。尤其腎臟排泄廢物能力下降的老年人,腎功能可能會(huì)進(jìn)一步衰退。
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