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醉?xiàng)椷m合多吃嗎？

患者：男，16歲

病情描述:
兒子常常食欲不振，但最近特別愛(ài)吃醉?xiàng)?，醉?xiàng)椂喑詫?duì)他的生身體好嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

醉?xiàng)棽贿m合多吃，過(guò)量食用可能引起胃腸不適或血糖波動(dòng)。醉?xiàng)検羌t棗經(jīng)酒精浸泡制成的食品，含糖量較高且含微量酒精成分。

醉?xiàng)椩谥谱鬟^(guò)程中會(huì)吸收酒精，雖然酒精含量較低，但長(zhǎng)期大量食用可能對(duì)肝臟代謝造成負(fù)擔(dān)，尤其肝功能不佳者需謹(jǐn)慎。其糖分濃縮后含量顯著提升，單次攝入超過(guò)10顆可能刺激胃酸分泌過(guò)多，引發(fā)反酸、腹脹等癥狀。糖尿病患者更需嚴(yán)格控制攝入量，避免引發(fā)血糖快速升高。部分人群可能對(duì)酒精或棗類(lèi)成分過(guò)敏，食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等反應(yīng)。

每日建議食用量不超過(guò)5顆，且不宜空腹食用。食用后應(yīng)觀察是否出現(xiàn)頭暈、惡心等酒精不耐受反應(yīng)。兒童、孕婦及服用頭孢類(lèi)抗生素者應(yīng)避免食用?？蓪⒆?xiàng)椬鳛檎{(diào)味食材加入粥品或糕點(diǎn)，分散酒精與糖分?jǐn)z入。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光，防止酒精揮發(fā)后霉變。

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