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菠菜為什么會有助長壽?

患者:女,39歲 提問于2018-09-12 21:19

病情描述:
聽說菠菜有延緩衰老有助長壽的作用,菠菜為什么會有助長壽?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在菠菜中含有豐富維生素 E,維生素 E是一種抗氧化劑,能阻止機體內(nèi)氧化過程,有助長壽,因此多吃菠菜對延緩衰老有不可估量的作用。美國農(nóng)業(yè)部一項最新實驗表明,每天吃30克左右的新鮮菠菜,比喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好。
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