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魔芋有哪些營養(yǎng)素

患者:女,25歲 提問于2018-09-04 21:41

病情描述:
我不愛吃魔芋,爸媽都喜歡吃,還說它有營養(yǎng),請問魔芋有哪些營養(yǎng)素?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魔芋被聯合國衛(wèi)生組織確定為十大保健食品之一,其主要成分是魔芋膠,是一種可溶性膳食纖維,含量約為44%至64%,口感較好,容易產生飽腹感,有助于人們控制體重,還有通便、排毒、防癌等作用,可謂“天賜良藥”??傮w來說,魔芋低熱、低脂、低糖,對老人來說非常好。
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