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油炸食物對身體有什么影響?

患者:男,35歲 提問于2018-09-05 21:24

病情描述:
我特別喜歡吃油炸食物,外面小攤販的店我經(jīng)常去,但朋友說特別不好,會對身體有害嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
油炸食物是許多人的心頭好,聞起來香辣可口的油炸食物吃進(jìn)去可是有大害處。油炸食物吃了不僅容易胖,而且內(nèi)含的氧化物會加速肌膚的化,所以應(yīng)盡量少食,如果實在忍不住的話,不妨在食用前補(bǔ)充一些維生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。
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