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素食對(duì)人體有哪些危害?

患者:女,45歲

病情描述:
老公平時(shí)很喜歡吃素食,幾乎每天都是素食,但覺(jué)得一直吃素食對(duì)人體也是有害的,那素食對(duì)人體有哪些危害呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
高溫環(huán)境下,人體的能量消耗增加,基礎(chǔ)代謝率增加5-10%,熱能攝入應(yīng)該比平時(shí)略多。如果一味追求清淡飲食,很可能會(huì)出現(xiàn)熱能、蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象,結(jié)果影響機(jī)體免疫球蛋白的合成。植物油攝入過(guò)少,還會(huì)造成人體不能合成的必需脂肪酸的缺乏,影響細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。
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