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吃平菇有什么好處

患者:女,34歲 提問于2018-09-07 21:46

病情描述:
我喜歡買平菇煲湯,加點(diǎn)雞蛋在里面味道會更好,常吃這種蘑菇有什么好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘑菇吃了很營養(yǎng),還有抗癌的功效,平菇可追風(fēng)散寒,舒筋活絡(luò),其口感鮮嫩,適合清炒。只需加入少許蔥、姜、鹽調(diào)味。此外,平菇還可做蛋花湯,關(guān)火后加入少許青蒜末調(diào)味,味道更鮮。
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