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吃蕎麥面能抗癌嗎

患者:女,30歲 提問于2018-09-05 22:00

病情描述:
我聽說蕎麥面吃了健康,還能抗癌,我現(xiàn)在天天買來吃,是不是真管用?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蕎麥面所含的纖維素是比較高的,對人體有益。日本人所食用的蕎麥面含有具有抗癌功能的維生素B17,它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于西方人所食用的白色的、用小麥和雞蛋制成的普通面條。
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