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吃含鐵量高的食物能御寒嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
看新聞?wù)f冬天吃含鐵量高的食物能增強(qiáng)身體御寒能力，是真的嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

吃含鐵量高的食物通常有助于改善御寒能力。鐵元素是血紅蛋白的重要成分，充足的鐵攝入能幫助維持正常血液循環(huán)和體溫調(diào)節(jié)。

動(dòng)物肝臟、紅肉、血制品等富含血紅素鐵的食物吸收率較高，可有效預(yù)防缺鐵性貧血。缺鐵性貧血患者常表現(xiàn)為手腳冰涼、畏寒乏力，通過(guò)補(bǔ)鐵能改善血液攜氧能力，促進(jìn)末梢血液循環(huán)。貝殼類海鮮、深色蔬菜、豆類等非血紅素鐵食物需搭配維生素C促進(jìn)吸收，長(zhǎng)期適量攝入也有助于維持鐵儲(chǔ)備。部分人群因胃腸疾病導(dǎo)致鐵吸收障礙時(shí)，單純食補(bǔ)效果有限，需結(jié)合醫(yī)療干預(yù)。

日?？蛇m當(dāng)增加牛肉、豬肝、鴨血、菠菜、黑木耳等高鐵食物，同時(shí)保證蛋白質(zhì)和維生素B族的攝入以促進(jìn)鐵利用。冬季注意手腳保暖，避免久坐不動(dòng)，適度運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)血液循環(huán)。若持續(xù)畏寒伴隨面色蒼白、頭暈等癥狀，建議檢測(cè)血清鐵蛋白等指標(biāo)排除病理性貧血。

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