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玉米面糊糊的制作方法有哪些

患者:男,23歲 提問于2018-08-28 21:37

病情描述:
我這段時間吃了太多好吃的,感覺特別膩,現(xiàn)在我想經(jīng)常做點玉米面糊糊吃,怎樣做最營養(yǎng)?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
玉米面糊糊是養(yǎng)胃的美食做法,適合早餐吃。做法:①玉米面對入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開至沒有疙瘩。②倒入燒開水的鍋里,把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。③再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。黃豆洗凈,炒至九成熟,倒進煮好的糊糊里燜一會,可增香。
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