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南瓜花的功效是什么

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-08-31 22:44

病情描述:
第一次吃南瓜花，才知道這居然可以吃，這種花的功效與作用是什么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
南瓜花是可以吃的，是一種純天然美容養(yǎng)顏食品。南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素、活性酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用具有清利濕熱、消腫減肥等作用，近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，南瓜花中還含大量胡蘿卜素，對(duì)提高身體免疫力也有明顯好處。
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