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1歲寶寶能吃牛肉嗎？

患者：男，1歲

病情描述:
我家寶寶1歲，有點生理性貧血，1歲寶寶能吃牛肉嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

1歲寶寶可以適量吃牛肉，建議選擇新鮮瘦牛肉制成肉泥或肉末，搭配胡蘿卜泥、南瓜泥、菠菜泥等蔬菜，也可遵醫(yī)囑補充蛋白琥珀酸鐵口服溶液、葡萄糖酸鋅顆粒、維生素AD滴劑、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等營養(yǎng)補充劑。


一、食物


1. 牛肉泥


選擇無筋膜瘦牛肉蒸熟后攪打成細膩肉泥，初次添加需觀察是否過敏。


2. 胡蘿卜泥


富含維生素A的胡蘿卜與牛肉同食可促進鐵吸收，需蒸至軟爛后壓泥。


3. 南瓜泥


南瓜膳食纖維有助于緩解肉類可能引起的便秘，建議選擇老南瓜蒸制。


4. 菠菜泥


焯水去除草酸后取嫩葉制成菜泥，與牛肉搭配可補充葉酸和維生素K。


二、藥物


1. 蛋白琥珀酸鐵


用于缺鐵性貧血的預防，需在醫(yī)生指導下根據血常規(guī)結果調整劑量。


2. 葡萄糖酸鋅


改善食欲不振癥狀，服用期間需監(jiān)測血清鋅濃度避免過量。


3. 維生素AD


促進鈣質吸收支持骨骼發(fā)育，注意與魚肝油制劑避免重復補充。


4. 益生菌制劑


調節(jié)胃腸菌群平衡，建議與抗生素間隔兩小時服用保障活性。


家長需將牛肉徹底烹熟并去除油脂，首次嘗試后觀察3天無皮疹、腹瀉再逐步加量，出現(xiàn)食物過敏應立即停用并就醫(yī)。

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