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吃葡萄干會對牙齒造成傷害嗎？

患者：女，10歲

病情描述:
我女兒很喜歡吃葡萄干，可是我怕吃多了會對她牙齒造成傷害，吃葡萄干會對牙齒造成傷害嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量食用葡萄干通常不會對牙齒造成傷害，但過量食用可能增加齲齒風(fēng)險。葡萄干含有天然糖分和黏性物質(zhì)，可能附著在牙齒表面，長期滯留可能引發(fā)蛀牙。

葡萄干的糖分以果糖和葡萄糖為主，雖然屬于天然糖類，但口腔細(xì)菌會將其分解產(chǎn)生酸性物質(zhì)，可能腐蝕牙釉質(zhì)。黏性質(zhì)地使葡萄干容易殘留在牙縫和窩溝中，為細(xì)菌繁殖提供條件。葡萄干同時含有膳食纖維和抗氧化成分，咀嚼時可刺激唾液分泌，唾液有助于中和口腔酸性環(huán)境。食用后及時漱口或刷牙可有效減少糖分殘留，降低齲齒發(fā)生概率。

兒童乳牙礦化程度較低，更易受糖分侵蝕，家長需控制孩子單次食用量。佩戴固定矯治器者需特別注意清潔，避免葡萄干殘渣滯留托槽周圍。糖尿病患者應(yīng)注意葡萄干對血糖的影響，食用后需加強(qiáng)口腔護(hù)理。存在牙本質(zhì)敏感或齲齒活躍期的人群，可優(yōu)先選擇新鮮葡萄替代。

建議將葡萄干作為加餐而非正餐后甜品食用，避免在唾液分泌減少的夜間進(jìn)食。搭配奶酪、堅果等富含鈣質(zhì)的食物，有助于減少酸性物質(zhì)對牙齒的侵蝕。使用牙線清理牙縫殘留物，定期進(jìn)行口腔檢查和潔治，能有效預(yù)防葡萄干可能帶來的牙齒損害。保持每日兩次巴氏刷牙法，限制高糖飲食攝入總量，是維護(hù)牙齒健康的基礎(chǔ)措施。

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