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黑芝麻對頭發(fā)有什么樣的作用？

患者：女，27歲 提問于2025-07-25 13:40

病情描述:
老聽人家說吃黑芝麻可以減少自己頭上的白頭發(fā)，不知道是不是真的？
共1個回答
張建中 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 皮膚性病科

黑芝麻有助于改善發(fā)質(zhì)，對頭發(fā)生長和健康有一定促進(jìn)作用。黑芝麻富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素以及鐵、鋅等礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分主要通過滋養(yǎng)毛囊、改善頭皮微環(huán)境、減少脫發(fā)等方式發(fā)揮作用。

1、營養(yǎng)毛囊

黑芝麻含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，是構(gòu)成頭發(fā)角蛋白的重要原料。其含有的鋅元素能調(diào)節(jié)毛囊細(xì)胞分化，促進(jìn)毛母細(xì)胞活性，而鐵元素可預(yù)防缺鐵性貧血相關(guān)的脫發(fā)。長期適量食用有助于改善頭發(fā)干枯、易斷裂等問題。

2、抗氧化保護(hù)

黑芝麻中的維生素E和芝麻酚等成分具有強(qiáng)抗氧化性，能減少自由基對頭皮和毛囊的損傷。這類物質(zhì)可延緩毛囊老化，維持頭皮油脂分泌平衡，對脂溢性脫發(fā)或紫外線導(dǎo)致的發(fā)質(zhì)損傷有一定緩解作用。

3、改善血液循環(huán)

黑芝麻的不飽和脂肪酸能降低血液黏稠度，配合鐵元素可促進(jìn)頭皮毛細(xì)血管的微循環(huán)。良好的血液供應(yīng)可為毛囊輸送更多氧氣和營養(yǎng)，對改善產(chǎn)后脫發(fā)、壓力性脫發(fā)等與血液循環(huán)不良相關(guān)的情況有所幫助。

4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

黑芝麻中的木脂素類物質(zhì)具有植物雌激素樣作用，能溫和調(diào)節(jié)雄激素水平。對于雄激素性脫發(fā)患者，可能通過抑制毛囊對二氫睪酮的敏感性來減緩脫發(fā)進(jìn)程，但需配合正規(guī)治療才能顯現(xiàn)效果。

5、補(bǔ)充微量元素

黑芝麻富含銅、硒等微量元素，銅元素是黑色素合成的關(guān)鍵輔酶，缺乏可能導(dǎo)致頭發(fā)早白。適量攝入可幫助維持頭發(fā)正常色素沉著，但對遺傳性或年齡增長導(dǎo)致的白發(fā)改善效果有限。

建議每日食用黑芝麻不超過20克，可研磨后搭配牛奶或粥類食用以提高吸收率。需注意脫發(fā)原因復(fù)雜，若持續(xù)大量脫發(fā)或伴隨頭皮異常，應(yīng)及時就醫(yī)排查甲狀腺疾病、自身免疫性疾病等病理性因素。同時保持規(guī)律作息、避免過度燙染等物理損傷，綜合維護(hù)頭發(fā)健康。

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