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糖尿病人營(yíng)養(yǎng)應(yīng)如何搭配？

患者：女，72歲 提問于2018-09-03 21:18

病情描述:
媽媽最近查出了糖尿病。糖尿病人在飲食上需要格外注意，但日常生活中必需的營(yíng)養(yǎng)如碳水化合物、蛋白質(zhì)等也不能缺少。糖尿病人營(yíng)養(yǎng)應(yīng)如何搭配？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
糖尿病患者一定要注意搭配好飲食和營(yíng)養(yǎng)。要注意以下三點(diǎn)：（1）飲食總熱量的25％—30％應(yīng)來自脂肪和油；（2）碳水化合物供應(yīng)占總熱量的55％—65％，主要應(yīng)為復(fù)合碳水化合物及富含可溶性食物纖維素的碳水化合物，如蔬菜和全麥?zhǔn)称?；?）蛋白質(zhì)不多于總熱量的15％。
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