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火龍果的皮壞了還能吃嗎？

患者：女，23歲 提問于2018-08-26 20:30

病情描述:
幾天前剛買的的火龍果中，有一個皮壞了，火龍果的皮壞了還能吃嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不能吃的，有的人認為火龍果的外皮和果肉是分開的，相互不會影響，所以這些人覺得外皮壞了，里面的果肉還是可以吃的。其實，這是不對的。食物的霉變需要一個比較漫長的過程，一開始也許確實只是小小的霉點，經(jīng)過幾天之后才會長成毛狀。很多時候果肉看起來完好，其實霉菌已經(jīng)滲透到里面了。只是霉菌你看不見，所以會覺得里面的果肉勻沒有受到侵害。霉變的食物不僅不好吃，也沒什么營養(yǎng)價值，最好不要吃。
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