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沒(méi)有完全熟的奇異果能吃嗎?

患者:女,34歲 提問(wèn)于2018-08-28 08:09

病情描述:
買(mǎi)了一箱奇異果,里面有一些還沒(méi)有完全熟透,沒(méi)有完全熟透的奇異果能吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
奇異果不只是一種養(yǎng)分價(jià)值極高的水果,同時(shí)還有較高的醫(yī)療價(jià)值,可以預(yù)防醫(yī)治多種人體疾病。奇異果一定要放熟才干食用。不成熟的奇異果果實(shí)酸澀,覺(jué)得刺口,其中含有少量蛋白酶,會(huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì),惹起不適感。
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