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可以每天吃豬肝嗎

患者:女,36歲 提問于2018-08-22 13:39

病情描述:
我知道豬肝營養(yǎng)多,我本身也是貧血的。那么我可以天天吃豬肝嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一般不建議每天吃豬肝。100克豬肝中含膽固醇達(dá)400毫克以上,而一個人每天從食物中攝取的膽固醇不應(yīng)超過300毫克,如果過量攝入膽固醇,可導(dǎo)致動脈粥樣硬化和加重心血管疾病。而且還會因體內(nèi)維生素A含量過多,造成無法由腎臟排泄而出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。建議適量食用豬肝,以免影響身體健康。
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