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如何檢測(cè)食物中的硒的含量?

患者:男,37歲 提問(wèn)于2018-08-29 11:03

病情描述:
硒含量的多少影響很大,那食物中的硒的含量如何才能鑒定?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
由于硒含量的檢測(cè)必須到相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,且步驟復(fù)雜,成本高昂,導(dǎo)致種植者對(duì)產(chǎn)品的硒含量檢測(cè)積極性不高,食物中的硒的含量也不好鑒定。
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