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豬骨的功效與作用有哪些

豬骨味甘、咸,性溫,歸脾、胃、大腸經(jīng),營(yíng)養(yǎng)豐富,一般有補(bǔ)鈣健骨、抗炎鎮(zhèn)痛、止瀉補(bǔ)脾、殺蟲(chóng)止痢、美容養(yǎng)顏等功效與作用。具體分析如下:

1.補(bǔ)鈣健骨:豬骨中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),對(duì)骨骼健康有益。青少年常喝骨頭湯有利于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,中老年人適量喝骨頭湯補(bǔ)鈣,能防治骨質(zhì)疏松。

2.抗炎鎮(zhèn)痛:豬骨中所含的蛋白肽類成分有抗炎作用,可減少液體滲出,促使炎癥吸收,跌打損傷、關(guān)節(jié)疼痛者等人群可適量食用,能提高生活質(zhì)量。

3.止瀉補(bǔ)脾:豬骨味甘、咸,性溫,歸脾、胃經(jīng),將豬骨煅燒成炭,研成粉末后服用,能補(bǔ)脾健胃、止瀉。

4.殺蟲(chóng)止痢:豬骨入大腸經(jīng),有殺蟲(chóng)止痢的作用,能殺死腸道寄生蟲(chóng),并對(duì)紅白痢疾有一定的治療效果。

5.美容養(yǎng)顏:豬骨中的蛋白質(zhì)、角質(zhì)、維生素,可延緩人體衰老速度。豬骨中含有豐富的膠原蛋白,可增加皮膚的彈性,提高皮膚的鎖水能力,起到滋潤(rùn)肌膚、美容養(yǎng)顏的作用。

需要注意的是,如果對(duì)豬骨過(guò)敏,一般不建議食用,以免引起紅疹、瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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