通常情況下,空心菜不是毒蔬菜之王。具體分析如下:
空心菜是一種速生的綠葉菜,一般二十天左右就可以收割。其在生長(zhǎng)的過程中會(huì)快速地吸收土地中的營(yíng)養(yǎng),如果土地中含有重金屬,也會(huì)被空心菜快速地吸收,但是這并不代表空心菜比其他蔬菜中重金屬含量高,因?yàn)榭招牟酥械挠卸疚镔|(zhì)的多少,受生長(zhǎng)環(huán)境的影響,只要是在通過正規(guī)渠道購(gòu)買的蔬菜,一般都是可以放心食用的。空心菜中含有豐富的膳食纖維、果膠等物質(zhì),常吃空心菜可以促進(jìn)身體中有毒物質(zhì)的排泄,能起到清熱解毒的作用??招牟酥羞€含有大量的煙酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),常吃空心菜可以起到降膽固醇、降血壓的作用。
如果出現(xiàn)身體不適,建議及時(shí)就醫(yī),遵醫(yī)囑進(jìn)行相關(guān)治療。
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