枸杞是人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。一般情況下,可以通過直接咀嚼、燉湯、煮粥的方式吃枸杞。具體分析如下:
1.直接咀嚼:枸杞里面的營養(yǎng)特別豐富,它不僅可以泡水溶于水中,直接吃也是可以使身體有效吸收的。將枸杞嚼碎了之后吃掉,其實更有利于身體吸收,而且枸杞中的粗纖維,還可以促進宿便排出。
2.燉湯:在煮雞湯或者是其他湯的時候,放上一把枸杞,也可以讓枸杞的養(yǎng)分都溶解在湯中,這樣整鍋湯,都會變成保健作用極好的藥膳湯。
3.煮粥:將枸杞切成碎末了之后,直接放在粥里面煮,不僅吃了之后不會上火,還有助于增進食欲,促進消化,并且也能夠補充營養(yǎng)。
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