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夏天吃什么容易上火

夏季，由于天熱的原因出汗較多，當(dāng)出汗多又不能及時(shí)補(bǔ)充水分時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)困乏的狀態(tài)。此時(shí)天氣更加悶熱潮濕，睡眠質(zhì)量會(huì)下降，很多人出現(xiàn)上火以及食欲下降的現(xiàn)象，平時(shí)食用的部分調(diào)料、水果、干果炒貨、油炸燒烤食品等都容易上火，所以要少吃。

1.調(diào)料：調(diào)料中生蒜、辣椒、芥末、花椒、白胡椒、八角、茴香、小茴香等，在佐餐時(shí)要少放，這些調(diào)料是熱性調(diào)料，容易導(dǎo)致濕熱。

2.水果：食用后容易上火的水果有荔枝、桂圓、櫻桃等，體質(zhì)偏熱的人不適合吃，即便體質(zhì)偏寒，吃多了也會(huì)上火，建議每次食用荔枝和桂圓的量最多不要超過(guò)200克。

克。

3.干果及炒貨：炒瓜子、花生、核桃、杏仁、開(kāi)心果、松子等，因含油脂偏高，吃多了也會(huì)上火，不建議多吃，每次吃一小把即可，大約30-50克。

4.油炸和燒烤食品：油炸食品美味誘人，夏季要少吃或不吃，比如炸油條、雞塊、薯?xiàng)l、薯片等經(jīng)過(guò)高溫油炸，不僅含油量高，而且經(jīng)過(guò)油炸不利于消化，增加腸胃負(fù)擔(dān)，吃多了不僅上火，還會(huì)導(dǎo)致能量過(guò)剩，繼而體重超標(biāo)導(dǎo)致肥胖，增加慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)；燒烤類(lèi)食品如烤羊肉串、烤魚(yú)、烤肉這些制作方法烹制的食物也要少吃，吃多了同樣容易上火，而且在加工制作過(guò)程中還可能產(chǎn)生苯并芘這樣的致癌物，增加致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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