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不吃早餐，問題多多

談到這個(gè)話題時(shí)，不早餐學(xué)習(xí)成績(jī)，心理、行為的健康您會(huì)有疑問嗎?這是有科學(xué)依據(jù)的。

下面我來介紹一下美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院精神專業(yè)的J·邁克爾·墨菲進(jìn)行的一項(xiàng)讓人難忘的研究：他對(duì)巴爾的摩和費(fèi)城城市公立小學(xué)的100名青少年進(jìn)行了研究。與很少吃早餐的孩子相比，那些經(jīng)常吃早餐的孩子(不管吃什么樣的早餐)數(shù)學(xué)成績(jī)高出40%，并且較少曠課或遲到。不吃早餐的孩子出現(xiàn)抑郁和焦慮的可能性分別是常人的3倍和4倍，與堅(jiān)持吃早餐的孩子相比，他們出現(xiàn)多動(dòng)癥和其他心理疾病的可能性高出30%。另外，墨菲博士的研究還顯示，不吃早餐的孩子改吃早餐后，他們的學(xué)習(xí)成績(jī)產(chǎn)生很大的飛躍，同時(shí)這些孩子出現(xiàn)抑郁、焦慮、多動(dòng)癥的幾率顯著減少。(上述資料來自美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家簡(jiǎn)·卡珀的論著)。

“當(dāng)不吃早餐的孩子開始堅(jiān)持吃早餐后，他們的數(shù)學(xué)成績(jī)平均提升了一級(jí)——從C到B?！?/p>

——J·邁克爾·墨菲，哈佛醫(yī)學(xué)院

大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)不良的孩子都是因?yàn)椴怀栽绮投】凳軗p，但即使?fàn)I養(yǎng)狀況良好的大腦也會(huì)因?yàn)椴怀栽绮投δ墚惓?。得克薩斯州休私頓大學(xué)發(fā)現(xiàn)，9歲到11歲營(yíng)養(yǎng)良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的在某些學(xué)習(xí)項(xiàng)目中表現(xiàn)更出色。低智商的孩子更容易在吃早餐后，學(xué)習(xí)成績(jī)提高。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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