美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

每天吃蘆筍可以預(yù)防胰腺癌

蘆筍，又名龍須菜，因形狀像春筍而得名。蘆筍富含纖維，柔軟可口，可以增加食欲，幫助消化，被譽(yù)為“十大名菜之一”，是一種高檔名貴的蔬菜。蘆筍能較好的預(yù)防胰腺癌的發(fā)生，因為蘆筍含有豐富的抗癌元素——硒，能有效的阻止致癌物質(zhì)過氧化物和自由基形式，通過抑制癌細(xì)胞中脫氧核糖核酸合成，阻止癌細(xì)胞分裂與生長。而蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散，同時刺激機(jī)體免疫功能，提高對癌細(xì)胞抵抗能力。

蘆筍中提取物能促使癌細(xì)胞DNA雙鏈斷裂，可以直接殺滅癌細(xì)胞，對正常細(xì)胞也沒有副作用。但是需要注意的是，當(dāng)蘆筍用來輔助治療胰腺癌時，應(yīng)當(dāng)保證每天食用才會有效果。

蘆筍可炒、煮、燉、涼拌，也可以做湯，但不宜生吃，可能會引起腹脹、腹瀉。食用蘆筍的方法是趁“鮮”吃，因為越新鮮的蘆筍，其抗癌效果越明顯。新鮮蘆筍的標(biāo)準(zhǔn)是結(jié)實、筍花苞繁密、未長腋芽、表皮鮮亮不萎縮、細(xì)嫩、粗大。

如果不能馬上食用，可用保鮮膜把蘆筍包起來，放于冰箱冷藏室，不過最多可維持2~3天。或是把蘆筍放在5％濃度的溫食鹽水中燙煮1分鐘，撈出來后放于冷水中冷卻，等10分鐘后再放于冰箱中，可以延長新鮮度。

蘆筍的重要成分都在尖端幼芽處，在烹飪時應(yīng)多注意保存蘆筍尖。特別是用蘆筍煮湯，抗癌效果較好，具體做法是把蘆筍烹調(diào)前，先切成條，用清水浸泡20～30分鐘除苦味。等水煮開后，再加入削好的蘆筍，換小火煮15分鐘即可。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>