骨折的愈合需要消耗大量的能量,而糖是供應(yīng)能量的主要物質(zhì),很多骨折患者就認(rèn)為大量吃白糖可補(bǔ)充能量,可促進(jìn)骨折的愈合,其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的,過(guò)量吃白糖具有以下壞處,會(huì)影響骨折的愈合。
1.過(guò)量吃白糖,可引發(fā)酸中毒,使鈣質(zhì)消耗加快。大量吃白糖后,將引起葡萄糖的急劇代謝,從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì),如丙酮酸、乳酸等,使機(jī)體呈酸中毒狀態(tài),這時(shí),堿性的鈣、鎂、鈉等離子,便會(huì)立即被調(diào)動(dòng)參加中和作用,以防止血液出現(xiàn)酸性。如此鈣的大量消耗,將不利于骨折患者的康復(fù)。同時(shí)酸中毒嚴(yán)重時(shí)可影響患者的呼吸功能,導(dǎo)致供氧不足,使血液中氧的含量下降,使骨折處組織的功能發(fā)生障礙,影響骨折愈合。
2.過(guò)量吃白糖使維生素B1合成障礙。過(guò)多的白糖亦會(huì)使體內(nèi)維生素B1的含量減少,這是因維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)必需的物質(zhì)。如果長(zhǎng)期維生素B1缺乏,還可引起多發(fā)性神經(jīng)炎,患者的周?chē)窠?jīng)末梢有發(fā)炎和退化現(xiàn)象,并伴有四肢麻木、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等癥狀,大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力,亦影響功能的恢復(fù)。
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