包菜的營(yíng)養(yǎng)含量較高,具有滋潤(rùn)內(nèi)臟、增強(qiáng)心臟、增強(qiáng)骨骼、清氣、清熱、緩解睡眠不佳、幫助消化等作用。包菜維生素含量豐富,可以提高人體免疫力,預(yù)防感冒。吃新鮮包菜還具有殺菌和消炎作用。包菜鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可以預(yù)防癌癥并提高人體質(zhì)量。包菜富含抗氧化劑,可有效抵抗細(xì)胞衰老并延遲細(xì)胞衰老的速度。包菜含有非常豐富的維生素C,可以增加抵抗力和免疫力。包菜中的鉀含量很高,因此對(duì)預(yù)防和治療高血壓很有好處。鉀的攝入對(duì)心血管和腦血管非常有幫助,可以拮抗鈉并預(yù)防高血壓。
注意皮膚瘙癢,眼睛充血的病人不宜多食包菜。包菜中含有大量的粗纖維,且質(zhì)地堅(jiān)硬,因此脾胃虛寒、腹瀉和脾虛的兒童不宜多食。
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