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動(dòng)脈粥樣硬化吃什么好

動(dòng)脈系統(tǒng)涉及的范圍非常廣,常見(jiàn)的動(dòng)脈硬化疾病包括腦梗、心梗和下肢動(dòng)脈硬化、動(dòng)脈粥樣硬化等。由于血脂在動(dòng)脈血管壁的沉積引起了動(dòng)脈硬化,因此首先要改善生活方式,比如低鹽、低脂、低糖飲食,盡量減少甜食以及高膽固醇食物,多吃蔬菜水果、比如芹菜和胡蘿卜等,一些低膽固醇的食物。

動(dòng)脈粥樣硬化是一種血管病變疾病,動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生會(huì)導(dǎo)致患者體內(nèi)的血流量受到極大的影響,導(dǎo)致患者體內(nèi)的一些系統(tǒng)功能受到損傷,導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的原因包括過(guò)重的壓力、運(yùn)動(dòng)的缺乏、高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖以及抽煙等等。那么動(dòng)脈粥樣硬化吃什么好?
  攝入的熱量必須與消耗的能量相平衡,最好把這種平衡保持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。如果超重,就不僅要減少熱量攝入,還應(yīng)該增強(qiáng)體力活動(dòng),加強(qiáng)能量消耗。
  重點(diǎn)減少食物中動(dòng)物脂肪和蛋白質(zhì),每次進(jìn)餐都要嚴(yán)格控制肉類食物。因?yàn)榧词故亲钍莸娜庖埠?0-20%的動(dòng)物脂肪,應(yīng)該從食用肉中消除多余的脂肪,把脂肪攝入量減少到最低限度。不要吃雞皮,因?yàn)殡u皮所含脂肪比例高。一星期內(nèi)吃豬、牛肉不超過(guò)3次,其他時(shí)間最好是雞或魚(yú)不包括水生貝殼類,因?yàn)檫@些所含的飽和脂肪酸少于豬、牛等肉類。
  對(duì)肉或魚(yú)最好燒、烤或烘,不要用油煎或炸。因?yàn)闊?、烤、烘能從肉中清除掉相?dāng)數(shù)量的人體不需要的脂肪。
  降低膽固醇的攝入量。每日不超過(guò)三個(gè)蛋黃包括其他食物,水生貝殼類龍蝦、小蝦、牡蠣每月最好僅吃2~3次,少吃肝、腎和其他內(nèi)臟,因?yàn)?,?nèi)臟中含有大量的膽固醇和脂肪。少用或不用蛋黃醬拌色拉。最好用醋或醬油等,多用植物油烹飪,少用動(dòng)物油和黃油烹調(diào)。
  不食或少食奶油、糖果或酸味飲料,少吃甜食,少吃精制糖,多吃標(biāo)準(zhǔn)粉,少吃精粉。這樣可以改善消化能力,降低熱量攝入,也減少了腸道對(duì)脂肪和膽固醇吸收。
  限制上述飲食亦不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)。蔬菜、水果和各類食物中含有大量碳水化合物可以向人體提供熱量。也就是說(shuō),各類食品以及黑面包、糙米、蠶豆、豌豆、胡蘿卜、綠葉蔬菜和新鮮水果、桃子、梨、蘋(píng)果最好帶皮,含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)成分。在不提高血液膽固醇的情況下,供給人所需要的全部熱量。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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