三道豆腐的美味保健食譜推薦
關(guān)鍵詞：
保健
豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘囊环N食材，比較的嫩滑爽口，深受百姓們的喜愛，用豆腐可以做成很多的美味食譜，不僅味道好，而且可以保健，下面小編將為大家推薦三道豆腐的美味保健食譜，希望能給各位提供一些參考。
牛奶豆腐湯
配料：準(zhǔn)備半斤豆腐、半斤牛奶、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。
做法：像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水，防止干鍋），等沸騰后，依照自己的口味加入調(diào)味品即可食用。
功效：豆腐和牛奶中的鈣含量都是挺高的，可以為人體補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)，讓身體保持健康。
雪菜豆腐湯
原料：準(zhǔn)備兩百克豆腐，一百克雪里蕻，精鹽、蔥花、味精適量，色拉油五十克。
做法：先把豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見方的小丁，雪里蕻洗凈切丁。鍋上旺火燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉一刻鐘，加精鹽、味精即可食之。
功效：雪菜豆腐湯味道比較清爽，可以起到一定的開胃效果。
小蔥拌豆腐
原料：準(zhǔn)備半斤左右豆腐塊，辣椒油、蔥油各適量，水發(fā)木耳五十克，一百克黃瓜。
調(diào)料：花椒油、味精各少許，醬油、醋、醬油各適量。
做法：先把豆腐放沸水燙過切丁，黃瓜去皮洗凈切丁，木耳切丁，用沸水燙過。把辣椒油、蔥油、花椒油、醬油、醋、香油、味精放碗調(diào)成調(diào)味汁。把豆腐丁放盤內(nèi)，黃瓜丁放周圍，再放木耳，將調(diào)味汁調(diào)勻后淋澆在豆腐上，食用時(shí)攪拌即可。
特點(diǎn)：色澤美觀，麻辣味濃。
功效：小蔥拌豆腐味道清香可口，可以開胃健脾，特別適合食欲不振的人食用。
以上介紹的這幾個(gè)豆腐的美味佳肴是非常值得大家進(jìn)行品嘗的，而且制作的方法也是比較簡(jiǎn)單的，吃這幾道豆腐的食譜不僅能夠享受到獨(dú)特風(fēng)味，更能夠吸收很多的營(yíng)養(yǎng)，非常有益于自身的健康，大家不妨跟著上文講解的方法動(dòng)手制作試一試。
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