哪些食物抗癌 八種常見(jiàn)的抗癌食物

蘑菇:
營(yíng)養(yǎng)豐富,含有必需氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)、硒和維生素D,能增強(qiáng)人體免疫力,有利于預(yù)防胃癌和食管癌。
蘆筍:
它含有硒和植物纖維,可以用來(lái)預(yù)防和治療各種癌癥。
玉米:
其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)面粉和大米。經(jīng)常食用可預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等疾病。
紅薯:
它含有大量的胡蘿卜素、賴(lài)氨酸、植物纖維、去氫表雄酮,可以預(yù)防腸癌和乳腺癌。
麥麩:
麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的倉(cāng)庫(kù),含有B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì),多種植物纖維。有利于大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等的防治。
蘿卜和胡蘿卜:
它含有大量的維生素C,胡蘿卜還富含胡蘿卜素,所以它們有很好的抗癌作用。
南瓜:
富含維生素A、維生素C,還含有鈣和纖維素,色氨酸-P可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥,是預(yù)防癌癥的好食物。
苦瓜:
苦瓜之所以具有抗癌作用,是因?yàn)樗幸环N奎寧蛋白,能激活免疫細(xì)胞的活性,苦瓜種子含有抑制細(xì)胞侵襲和轉(zhuǎn)移的成分。
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