血糖血脂高不能吃什么
血糖血脂高患者需避免高糖、高脂、高鹽食物，主要包括含糖飲料、油炸食品、動物內臟、精制米面及腌制食品等。
一、含糖飲料
含糖飲料如碳酸飲料、果汁飲料等含有大量添加糖，會快速升高血糖。長期飲用可能加重胰島素抵抗，增加脂肪堆積風險。血糖血脂高患者可選擇無糖茶飲或白開水替代。
二、油炸食品
油炸食品如炸雞、薯條等含有大量反式脂肪酸和飽和脂肪酸，會顯著升高低密度脂蛋白膽固醇水平。高溫油炸還可能產生致癌物質，建議改用蒸煮等健康烹飪方式。
三、動物內臟
動物內臟如豬肝、腦花等膽固醇含量極高，每100克豬肝含膽固醇超過300毫克。過量攝入會加重血脂代謝負擔，可能誘發(fā)動脈粥樣硬化等并發(fā)癥。
四、精制米面
精制米面如白米飯、白面包等升糖指數(shù)較高，消化吸收快易導致餐后血糖飆升。建議用糙米、全麥面包等粗糧替代，其富含膳食纖維有助于延緩糖分吸收。
五、腌制食品
腌制食品如咸菜、臘肉等鈉含量超標，可能引起水鈉潴留和血壓升高。高鹽飲食還會增加心血管疾病風險，每日鹽攝入量應控制在5克以內。
血糖血脂高患者除注意飲食禁忌外，建議每日進行30分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳等。定期監(jiān)測血糖血脂指標，遵醫(yī)囑使用阿卡波糖片、瑞舒伐他汀鈣片等藥物。烹飪時多用橄欖油等健康油脂，增加深色蔬菜攝入量，保持規(guī)律作息有助于代謝調控。
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