四種廉價(jià)食物最適合中老年人養(yǎng)生

中老年人的體質(zhì)比較差,而且還會(huì)出現(xiàn)一些疾病的危害哦。一些食物適合中老年人食用,不僅可以提高體質(zhì),而且還可以促進(jìn)代謝,那么哪些食物適合中老年人呢,下面的這些廉價(jià)食物適合這類人群。
廉價(jià)養(yǎng)生菜1、杏仁
預(yù)防血小板凝結(jié)。研究發(fā)現(xiàn),即使每周只吃一次堅(jiān)果,也能減少1/4患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),其中特別推薦杏仁。
吃法:將杏仁磨成粉狀,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收營養(yǎng)。
廉價(jià)養(yǎng)生菜2、薏仁
降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維,可加速肝臟排出膽固醇。
吃法:薏仁湯易增加熱量,最好將薏仁煮成飯。
廉價(jià)養(yǎng)生菜3、黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸,可以維持血管彈性,預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化。
吃法:嚼碎。芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里,必須要咬碎殼才有效。
廉價(jià)養(yǎng)生菜4、黃豆
降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸,可促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝,十分適合素食者當(dāng)主食。
吃法:先將黃豆在熱水中泡4小時(shí),再換水煮。可將黃豆中容易產(chǎn)氣的多醣體溶解出來,不易脹氣
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