維生素B6的作用與功效?什么人需要補充維生素B6
由于維生素B6可以將蛋白質分解成人體必要的氨基酸來促進酶的作用。因此，可以在體內(nèi)形成一種抗體，維護免疫功能的正常作用，預防各種神經(jīng).皮膚疾病及過敏癥的發(fā)生。
緩解女性生理疾病
維生素B6對女性生理疾病有一定的治療效果。因此，維生素B6也被稱為女性維生素。既能調(diào)節(jié)女性雌激素分泌，又能促進皮質激素代謝，從而減緩女性月經(jīng)前因女性激素分泌失調(diào)引起的經(jīng)前緊張癥。不僅如此，維生素B6還可消除絕經(jīng)期的女性情緒不穩(wěn)定.脾氣急躁等問題；對于女性生理期的疼痛或不適，婦女妊娠期出現(xiàn)的指關節(jié)疼痛等也有很好的緩解效果；還可防治更年期女性手足旁長出骨刺或結節(jié)及女性口服避孕藥后體內(nèi)代謝增高等癥狀。
防止組織器官老化
除此之外，維生素B6還可以促進核酸的合成，防止組織器官的老化。
改善精神狀態(tài)
若每天分3次來服用共60毫克的維生素B6，還可以有效的改善精神狀態(tài)，對患有抑郁癥的患者有很好的治療作用。
治療早期心血管疾病
將維生素B6和維生素B11和維生素B2一起服用，可以治療早期心血管疾病，但請注意劑量每天不得超過250毫克。
什么人需要補充維生素B6
1.老年人：老年人極易患慢性消耗性疾病或是腸道吸收障礙，容易缺乏維生素B6，會出現(xiàn)貧血.抵抗力下降等征兆。建議每天補充50毫克維生素B6，增強自身免疫功能。
2.有經(jīng)前癥候群的女性:每天攝取50~250毫克維生素B6，有效緩解女性經(jīng)期前的緊張、不安、情緒起伏、憂郁、乳房膨脹等癥狀。
3.吸煙者:吸煙降低人體對維生素B6的利用率，容易引起體內(nèi)維生素B6的不足，最好適量補充。
4.酗酒者:由于酒精會損害人體維生素B6的含量，因此人體維生素B6的含量過低，建議每天補充攝取15~20毫克維生素B6。
5.飲食中蛋白質比例高的人:維生素B6有助于分解蛋白質，將過多的蛋白質轉化為人體所需的養(yǎng)分，避免體內(nèi)積累過多引起慢性疾病，因此這些人必須多攝取維生素B6。
6.孕婦和哺乳婦女:建議每天攝取30毫克維生素B6，減輕手腳浮腫。指關節(jié)疼痛的癥狀。
7.心臟病患者:維生素B6有助于維持心臟健康，降低心臟病發(fā)作的概率。
8.服用避孕藥的婦女:服用口服避孕藥，血液中維生素B6含量低，需要適當補充。而長期口服避孕藥也會加快色氨酸的代謝率，使維生素B6的需求量增加。
9.過敏的人：維生素B6能幫助產(chǎn)生抗體，可增強皮膚的抗過敏能力。
如何正確補充維生素B6
一般建議每天嬰兒攝取量為0.1~0.3毫克，幼兒為0.5~0.7毫克，兒童為0.9~1.1毫克，青少年為1.3~1.5毫克，成人每天攝取量為1.6~2.0毫克，孕婦為2.2毫克，哺乳期為2.1毫克。
簡單補充
通常人體可以依靠食物獲得足夠的維生素B6，根據(jù)含量比例，植物性食物中維生素B6的含量不高于動物性食物。魚類如金槍魚、沙丁魚、青花魚、三文魚、目魚和動物組織中含量最豐富。許多食物蔬菜和水果中維生素B6的含量低，糧食作物及其產(chǎn)品中維生素B6的含量高。例如小麥、麥芽、啤酒、大豆、甘藍、粗米、雞蛋、燕麥、核桃、花生等。
為了盡量減少蔬菜中的維生素B6的流失，在烹飪和烹飪之前不要多次洗米和蔬菜，維生素會隨水流失。切蔬菜時最好用快刀，減少對蔬菜細胞的損傷，減少維生素B6的流失。煮飯.炒菜時，盡量縮短時間，飯菜剛熟就可以吃。由于維生素在烹飪時受到高溫的影響，隨著溫度的上升，時間的延長，維生素的損失也增加了。此外，食物應盡量避免長期儲存。
缺乏維生素B6的危害
當人體內(nèi)缺乏維生素B6時，就有可能出現(xiàn)成長遲緩.肌肉衰弱等癥狀，而這些癥狀與糖尿病有著密切的關系。如果輕微的維生素B6缺乏癥，則其癥狀表現(xiàn)與其他B族維生素的缺乏癥類似，都是皮膚.嘴角發(fā)癢，看起來像是濕疹或發(fā)炎的現(xiàn)象。維生素B6缺乏癥也會引起不安、神經(jīng)過敏、失眠等、手腳顫抖、麻痹、痙攣等神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀。
維生素B6在消化維生素B12時是必不可少的；在制造人體所需的鹽酸和鎂時，維生素B6也是必不可少的。但是，維生素B6在體內(nèi)并不永久存在，消化后8小時內(nèi)排出體外，必須從食物和營養(yǎng)補充劑中補充，維持人體功能活動的需要。維生素B6和維生素B1.維生素B2.維生素B5.維生素C和鎂等配合補充，效果更好。
維生素B6與其他b族維生素不同，過量服用會引起失眠和精神異常等疾病，容易產(chǎn)生依賴性，神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)、運動失調(diào)和神經(jīng)系統(tǒng)永久損傷，服用時必須控制使用量。
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