喝白粥養(yǎng)胃科學(xué)嗎？哪些養(yǎng)胃說(shuō)法不值得提倡？
關(guān)鍵詞：
養(yǎng)胃
隨著現(xiàn)代生活壓力的增加，許多人患有不同程度的胃腸疾病。當(dāng)腸胃病發(fā)生時(shí)，患者通常會(huì)出現(xiàn)胃痛、食欲不振、惡心嘔吐等腸胃反應(yīng)，令人痛苦。在我們的固有思維中，腸胃不舒服時(shí)喝白粥似乎是養(yǎng)胃的事。其實(shí)白粥是否具有養(yǎng)胃功能，還需要理性看待。
一、喝白粥養(yǎng)胃可靠嗎？
白粥似乎是各種胃腸疾病發(fā)病時(shí)的萬(wàn)能食物，很多人對(duì)白粥養(yǎng)胃的論斷很受歡迎，被視為標(biāo)準(zhǔn)。感冒咳嗽腸胃不舒服時(shí)喝白粥養(yǎng)胃事實(shí)上，喝白粥可以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。然而，由于白粥的主要成分是大米和水，這種半流質(zhì)的食物營(yíng)養(yǎng)成分非常單一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低，與人們預(yù)期的胃營(yíng)養(yǎng)效果相差甚遠(yuǎn)。
對(duì)于胃健康的人來(lái)說(shuō)，喝白粥不能達(dá)到養(yǎng)胃的保健效果。例如，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期飲用白粥不僅不能養(yǎng)胃，而且碳水化合物的攝取量過(guò)高，體內(nèi)代謝也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，病情惡化。此外，長(zhǎng)期只喝白粥這種單一的食物，會(huì)增加身體營(yíng)養(yǎng)不良的概率。
二、什么樣的養(yǎng)胃說(shuō)法不值得提倡？
1、喝蘇打水養(yǎng)胃
從什么時(shí)候開(kāi)始，養(yǎng)生界掀起了堿性食物的熱潮。很多人認(rèn)為吃堿性食物有養(yǎng)胃的效果，可以調(diào)節(jié)人體的PH值。事實(shí)上，對(duì)于胃腸健康或胃酸分泌過(guò)少的人來(lái)說(shuō)，過(guò)量飲用蘇打水反而會(huì)加重胃酸不足的情況，給健康帶來(lái)威脅。
2、吃山藥養(yǎng)胃
山藥味甘性平，其藥性緩和，有些人把吃山藥作為養(yǎng)胃的優(yōu)先方法。但是，對(duì)于消化不良的人來(lái)說(shuō)，吃山藥不僅沒(méi)有養(yǎng)胃的效果，還會(huì)引起食物積累等胃腸不適的癥狀。
3、喝蜂蜜養(yǎng)胃
因?yàn)榉涿壑泻泻芏鄬?duì)人體有益的活性物質(zhì)，所以很多人相信蜂蜜有養(yǎng)胃的保健效果。但是，吃蜂蜜后，在胃酸的分解下，很多酶和活性物質(zhì)會(huì)變性失活。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，如果蜂蜜攝入過(guò)多，血糖值急劇上升的可能性很高，病情可能會(huì)惡化。總之，長(zhǎng)期患胃病的人在日常飲食中應(yīng)該更加注意。俗話(huà)說(shuō)，三分治七分養(yǎng)，養(yǎng)胃絕不是一朝一夕的事，胃病患者應(yīng)結(jié)合治療和調(diào)養(yǎng)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)范日常飲食，合理養(yǎng)胃。
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