結(jié)腸癌患者飲食要求介紹
結(jié)腸癌的出現(xiàn)給很多患者帶來(lái)的只是恐懼，這種疾病和其他疾病不同，對(duì)飲食的要求特別高。據(jù)專(zhuān)家介紹，患者在積極協(xié)助醫(yī)生診治的同時(shí)，還要記住以下飲食要求，雙管齊下才能取得最佳療效。
結(jié)腸的主要生理功能是吸收水分和儲(chǔ)存食物的殘?jiān)?，形成糞便，結(jié)腸粘膜的腺體可以分泌濃稠的粘液，這種粘液呈堿性，可以中和糞便的發(fā)酵產(chǎn)物。結(jié)腸患癌腫時(shí)，生理功能受到破壞，排便功能和全身狀況受到腹瀉、排便困難、全身消瘦等癥狀的影響。如果你仍然不注意飲食，吃一些不易消化的食物和促進(jìn)癌癥的食物，結(jié)腸癌的進(jìn)展會(huì)加重，全身衰竭。結(jié)腸癌患者必須注意日常飲食。
研究證明，高脂肪飲食可以促進(jìn)腸道腫瘤的發(fā)生，特別是不飽和的脂肪酸，可以降低血脂，但有促進(jìn)癌癥的作用。雖然膽固醇本身不致癌，但與膽石酸同時(shí)反應(yīng)，有促癌作用，說(shuō)明膽石酸是促癌因素。因此，結(jié)腸癌患者不應(yīng)吃太多脂肪，脂肪總量不應(yīng)占總熱能的30%以下，移動(dòng)和植物油的比例應(yīng)適當(dāng)。也就是說(shuō)，在一天的飲食中，包括食物本身的油量，烹飪中使用油，每天的油脂必須在50克以上。有些朋友害怕冠心病，控制動(dòng)物脂肪嚴(yán)格，以植物油為主，不吃動(dòng)物油，體內(nèi)氧化物過(guò)多。植物油中碳鏈不穩(wěn)定，易氧化，適當(dāng)食用動(dòng)物脂肪，碳鏈穩(wěn)定，不易氧化，減少體內(nèi)自由基的形成，必須科學(xué)飲食，重視油脂的合理配比，飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的比例為1:1:1。
飲食中多吃芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜，飲食纖維豐富的蔬菜刺激腸蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，從糞便中帶走致癌物和有毒物質(zhì)。結(jié)腸癌向腸腔膨脹，腸腔狹窄時(shí)，必須控制飲食纖維的攝取。攝取過(guò)多的飲食纖維會(huì)引起腸梗阻。此時(shí)，應(yīng)給予易消化、柔軟的半流食品，如米粥、濃藕粉湯、米湯、粥、玉米面粥、蛋湯、豆腐腦等，這些食品可以減少對(duì)腸道的刺激，順利通過(guò)腸腔，防止腸梗阻的發(fā)生。
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