玉米須具有利尿消腫、降血壓、降血糖、利膽護(hù)肝等功效，常用于輔助治療水腫、高血壓、糖尿病及肝膽疾病。玉米須的主要作用包括促進(jìn)尿液排出、調(diào)節(jié)血壓血糖水平、保護(hù)肝臟功能等。

1、利尿消腫

玉米須含有豐富的鉀鹽和黃酮類物質(zhì)，能夠促進(jìn)腎臟排泄水分和鈉離子，減少體內(nèi)水分潴留，緩解水腫癥狀。對(duì)于輕度水腫或腎炎引起的水腫，可用玉米須煎水代茶飲。但嚴(yán)重腎功能不全者需遵醫(yī)囑使用。

2、降血壓

玉米須中的皂苷類成分能擴(kuò)張外周血管，降低血管阻力，同時(shí)通過利尿作用減少血容量，從而輔助控制血壓。高血壓患者可將干燥玉米須與決明子配伍使用，但不可替代降壓藥物。

3、調(diào)節(jié)血糖

玉米須多糖和鉻元素能改善胰島素敏感性，延緩腸道葡萄糖吸收，有助于穩(wěn)定餐后血糖。糖尿病患者可配合玉米須茶輔助控糖，仍需規(guī)范使用降糖藥物并監(jiān)測(cè)血糖變化。

4、利膽護(hù)肝

玉米須能增加膽汁分泌，降低膽汁黏稠度，預(yù)防膽結(jié)石形成。其抗氧化成分還可減輕肝細(xì)胞損傷，改善肝功能。膽囊炎患者可用鮮玉米須與茵陳蒿煎服，急性發(fā)作時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。

5、抗炎抗氧化

玉米須中的酚酸類和黃酮苷具有清除自由基、抑制炎癥因子釋放的作用，對(duì)尿路感染、前列腺炎等炎癥有一定緩解效果。建議選擇陰干玉米須煮沸飲用，避免高溫破壞活性成分。

使用玉米須時(shí)建議選擇無(wú)霉變、無(wú)農(nóng)藥殘留的原料，煎煮時(shí)間控制在15-20分鐘。妊娠期女性、低血壓患者及正在使用利尿劑的人群應(yīng)慎用。作為食療輔助手段，玉米須需長(zhǎng)期規(guī)律使用才能顯現(xiàn)效果，急重癥患者不可依賴玉米須治療，出現(xiàn)持續(xù)水腫、黃疸或血糖波動(dòng)時(shí)應(yīng)及時(shí)就診。日?？纱钆滢曹尤?、赤小豆等利水食材增強(qiáng)效果，儲(chǔ)存時(shí)需防潮避光以保留有效成分。