調(diào)整陰虛體質(zhì)吃什么好呢？推薦兩種食譜
陰虛體質(zhì)怎么吃？隨著天氣逐漸冷卻，必須開始重視養(yǎng)生和烹飪。今天推薦的是調(diào)整陰虛體質(zhì)的食物和食譜，快點一起知道有什么吧。
陰虛體質(zhì)的種類
肺陰虛:肺陰虛是指肺陰不足引起的虛熱內(nèi)生現(xiàn)象。主要癥狀有：苔少質(zhì)紅少津、脈細數(shù)；口咽干燥、形體消瘦、午后潮熱、盜汗、面部皮膚干燥、聲音嘶啞。肺陰不足，失去其清潤的本性，氣機上逆人易咳嗽。肺陰虛生內(nèi)熱，有痰但不易咳嗽，痰中帶血。
心陰虛:心陰虛是指心陰血不足，不能滋養(yǎng)心臟，心主血脈、神明等功能減退，發(fā)生虛熱內(nèi)擾的現(xiàn)象。主要癥狀是舌紅少津、脈細數(shù)或促進。由于心陰不足，虛火內(nèi)動，擾亂心靈，有心悸、煩躁、焦慮、恐慌、健忘、五心煩躁、失眠多夢等現(xiàn)象。心陰虧虛不能制陽，故面見顴紅。
脾陰虛:脾陰虛是指脾陰液不足、濕潤、運輸功能失調(diào)引起的一系列癥狀。主要表現(xiàn)為舌淡紅紫苔、無苔、脈弱數(shù)陰陽根、脾陰不足脾陽、脾氣弱，飲食量減少，食后腹脹運化、濕潤功能失調(diào)，水谷精微不能輸送，口干不想喝，嘔吐，肌肉瘦弱，疲勞脾乃氣血生化之源，脾失健運，則陰不制陽，虛熱內(nèi)生，所以會出現(xiàn)心中躁擾、煩亂不安、惡熱喜涼、手足心熱的癥狀。
接下來，為大家介紹一下陰虛體質(zhì)應該怎樣吃吧。
陰虛體質(zhì)吃什么好
牛奶:性平，味甘，不僅營養(yǎng)豐富，還有滋陰養(yǎng)液、生津潤燥的效果。歷代醫(yī)生贊揚牛奶的滋陰作用，牛奶潤肌止渴、潤肌、潤腸、潤五臟、潤液。體質(zhì)陰虛的人，應該經(jīng)常吃，有很多好處。
雞蛋：性平，味甘，不僅能益氣養(yǎng)血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用。雞蛋被醫(yī)學界認為是很好的蛋白質(zhì)食品。其中蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)和蛋黃磷蛋白質(zhì)是完整的蛋白質(zhì)。凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習慣用雞蛋與豆?jié){同食，更有益處。
豬肉:性平，味甘，有滋陰潤燥的作用，適合陰虛體質(zhì)者食用。
鴨肉:性平、味甘、滋陰養(yǎng)胃，是最理想的補充物，陰虛體質(zhì)者應該吃。
甲魚:性平，味甘，有滋陰涼血的作用，為了補充好產(chǎn)品，最適合陰虛的人吃。另外，甲魚適合陰虛血熱、陰虛火旺、虛勞骨蒸的人。甲魚的背殼又稱鰻魚甲，有滋陰補血的作用，陰虛的人也適合吃。
海參:滋陰、補血、益精、潤燥作用。海參是高蛋白低脂肪的海味珍品，既能補益，又能滋陰，陰虛體質(zhì)的人應該經(jīng)常吃。
干貝：又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。性平，味甘咸，能滋陰補腎。干貝肉質(zhì)柔軟，味道鮮美，是高蛋白食品，陰虛的人應該經(jīng)常用干貝燉，最有利。
蛤蜊:性寒，味咸，滋陰，化痰，軟。陰虛體質(zhì)和陰虛患者，包括糖尿病、干燥綜合征、結(jié)核病、腫瘤病等患者，最好吃。蚌肉:含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，具有滋陰、清熱、明目的效果。陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，最為適宜。
烏賊魚：性平，味咸，既能補血，又善滋陰。肝腎陰虛者，食之最宜。
梨:具有生津、潤燥、清熱的作用，最適合肺陰虛或熱病后陰傷者。
桑葚：性寒，味甘，有滋陰補血之功，最能補肝腎之陰。特別是肝腎陰虛體質(zhì)的人渴、眼暗、耳鳴耳聾，最好吃。
枸杞子:性平，味甘，有滋陰益壽的功效，特別是肝腎陰虛腰膝酸軟，頭暈，視力模糊，耳鳴耳聾，肺陰虛結(jié)核病盜汗，虛勞咳嗽，糖尿病陰虛渴等，食物更好。
陰虛體質(zhì)的食療方
芹菜拌豆腐：準備鮮芹菜、豆腐各100克，香油、鹽、味精適量。芹菜洗凈后，放入沸水鍋煮3~5分鐘，瀝干水分切段。切豆腐，和芹菜、香油、鹽、味精混合即可。芹菜能清熱除煩，養(yǎng)血潤燥，還有治療頭痛、頭暈、高血壓的作用。芹菜拌豆腐可以清熱生津，降低血壓，適合頭暈、臉紅、不安的高血壓患者。
香菇豆腐湯:準備50克香菇，豆腐100克，蔥段、油、麻油、鹽、水淀粉適量。將香菇洗凈，切成豆腐放入鍋中，加入蔥段、油、鹽，用小火煮沸。然后用水淀粉粘稠，加入麻油即可。中醫(yī)認為蘑菇性寒、味甘、滋陰祛熱、補脾健胃養(yǎng)肝，能提高人體免疫力，是食藥可用的優(yōu)良營養(yǎng)保健食品。而且在現(xiàn)代，草菇又用于高血壓病和心血管疾病患者。蘑菇豆腐湯滋陰清熱，降低血壓。陰虛體質(zhì)者常吃也能滋陰養(yǎng)陽，增強體質(zhì)。以上調(diào)整陰虛體質(zhì)的食物和食譜供參考。
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