嬰兒的補(bǔ)充食品可以加鹽嗎
嬰兒的補(bǔ)充食品不建議加鹽。過(guò)早添加鹽可能增加腎臟負(fù)擔(dān)，影響味覺(jué)發(fā)育。
嬰兒的腎臟功能尚未發(fā)育完全，處理鈉的能力有限。母乳和配方奶中已含有足夠鈉元素，完全能滿足嬰兒需求。過(guò)早添加鹽會(huì)導(dǎo)致鈉攝入超標(biāo)，可能引發(fā)口渴、水腫等問(wèn)題。高鹽飲食還容易讓嬰兒形成重口味偏好，增加未來(lái)高血壓風(fēng)險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織建議1歲以內(nèi)嬰兒食物無(wú)須額外加鹽，天然食物中的鈉已足夠。
部分家長(zhǎng)誤認(rèn)為加鹽能增進(jìn)食欲，實(shí)際上嬰兒味蕾敏感度是成人的3倍，天然食物原味已能刺激食欲。市售嬰兒食品的鈉含量均有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，自制輔食時(shí)要注意避免使用含鹽調(diào)味料。若需調(diào)味可使用天然食材如南瓜、胡蘿卜的甜味，或少量香菇、海帶提鮮。1歲后添加鹽也要嚴(yán)格控制，每日不超過(guò)1克。
家長(zhǎng)制作輔食時(shí)應(yīng)保持食材原味，避免用成人飲食習(xí)慣判斷嬰兒需求。注意查看預(yù)包裝輔食成分表，選擇無(wú)添加鹽產(chǎn)品。培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣對(duì)嬰兒長(zhǎng)期健康至關(guān)重要，如有特殊營(yíng)養(yǎng)需求應(yīng)咨詢兒科醫(yī)生指導(dǎo)。
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