熬中藥泡多長時間好
關鍵詞：
中藥
熬中藥前藥材浸泡時間一般為30分鐘至1小時，具體時長需根據(jù)藥材質(zhì)地、季節(jié)溫度、處方類型、煎煮器具及特殊處理要求等因素調(diào)整。
1、藥材質(zhì)地：
質(zhì)地堅硬的礦物類如石膏、骨甲類如龜板需浸泡1小時以上，使水分充分滲透；花草葉類如菊花、桑葉質(zhì)地疏松，浸泡20-30分鐘即可。根莖類藥材如黃芪、當歸通常需要40分鐘左右。
2、季節(jié)溫度：
冬季水溫低時可延長至1.5小時，夏季室溫超過30℃時需縮短至20分鐘以防發(fā)酵變質(zhì)。春秋季節(jié)保持常規(guī)30-40分鐘，水溫建議控制在25-35℃之間。
3、處方類型：
解表類方劑如麻黃湯只需浸泡15-20分鐘，避免有效成分揮發(fā)；滋補類方劑如四物湯建議浸泡50分鐘以上，使膠質(zhì)成分充分溶出。含芳香類藥材如薄荷、砂仁需后下處理，不參與前期浸泡。
4、煎煮器具：
使用砂鍋浸泡時導熱均勻，可縮短10分鐘浸泡時間；不銹鋼鍋需延長5-10分鐘。陶罐因透氣性好，適合需長時間浸泡的滋補類藥物。
5、特殊處理：
需先煎的附子類毒性藥材需單獨浸泡1小時后先煎30分鐘；后下藥材如豆蔻不需浸泡；包煎藥材如車前子需用紗布包裹后浸泡20分鐘。
浸泡完成后建議用浸泡水直接煎煮避免營養(yǎng)流失，水量以淹沒藥材2-3厘米為宜。夏季高溫環(huán)境下可將容器置于陰涼處，冬季可加蓋保溫。不同藥材混合浸泡時以最硬藥材為準，含糖分高的枸杞、大棗等需單獨短時浸泡。煎煮前觀察藥材膨脹程度，以橫切面無白芯為充分浸泡標準，同時注意某些易水解成分如苷類不宜過久浸泡。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：腸胃不好的人能吃大蔥嗎
下一篇：吃豆類腹脹是什么原因