腸梗阻患者飲食禁忌
關鍵詞：
腸梗阻
腸梗阻患者需嚴格避免高纖維、難消化及產(chǎn)氣食物，飲食禁忌主要包括粗糧豆類、堅硬食物、乳制品、高脂食物及刺激性食物。
1、粗糧豆類：
全麥面包、燕麥、玉米等粗糧及黃豆、紅豆等豆類富含不可溶性膳食纖維，可能加重腸道機械性梗阻。急性期應選擇米湯、藕粉等低渣流質(zhì)，緩解期可逐步嘗試去皮南瓜或胡蘿卜泥等低纖維軟食。
2、堅硬食物：
堅果、種子、動物軟骨等質(zhì)地堅硬的食物可能滯留在狹窄腸腔，誘發(fā)完全性梗阻。需將肉類剁碎成肉糜狀，蔬菜需煮至軟爛無渣，水果應去皮去籽并制成泥狀。
3、乳制品：
牛奶、奶酪等含乳糖食物易發(fā)酵產(chǎn)氣，加重腹脹腹痛癥狀。可選用零乳糖配方奶或酸奶替代，每次飲用不超過100毫升，并觀察排便情況。
4、高脂食物：
油炸食品、肥肉、奶油等延緩胃排空，增加消化負擔。烹調(diào)需采用蒸煮方式，食用油每日控制在20克以內(nèi)，優(yōu)先選擇橄欖油等易消化油脂。
5、刺激性食物：
辣椒、酒精、咖啡因等刺激腸黏膜，誘發(fā)腸痙攣。術后恢復期應完全禁酒，調(diào)味僅用少量姜汁或蔥白，癥狀穩(wěn)定后可嘗試添加1-2滴芝麻油調(diào)味。
腸梗阻患者每日需分6-8次少量進食，單次食物體積不超過200毫升。恢復期可進行腹部順時針按摩促進腸蠕動，從流質(zhì)過渡到半流質(zhì)需至少2周時間。建議記錄每日飲食種類與排便情況，若出現(xiàn)嘔吐、腹脹加劇需立即禁食就醫(yī)。長期調(diào)理可補充復合維生素B族改善腸道神經(jīng)功能，但需避免含鐵劑復合維生素以防便秘。
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