優(yōu)質(zhì)“鈣”排行榜出爐:牛奶落榜,蝦皮墊底,建議老年人了解

您知道嗎?我們每天都在吃的補鈣食物可能根本排不上號!最新研究發(fā)現(xiàn),那些被我們忽視的食材才是真正的"鈣中王者"。今天就來揭秘這份讓人意外的補鈣排行榜,看完你一定會重新調(diào)整餐桌上的補鈣策略。
1、意想不到的冠軍:芝麻醬
每100克含鈣量高達1170毫克,是牛奶的10倍還多。建議每天吃一小勺(約20克),既能補鈣又能補充優(yōu)質(zhì)脂肪。拌涼菜、抹面包都是不錯的吃法。
2、低調(diào)的實力派:奶酪
經(jīng)過發(fā)酵濃縮的奶酪鈣含量是牛奶的7-8倍,而且更易被人體吸收。選擇天然奶酪而非再制奶酪,注意控制攝入量,每天30克左右即可。
3、被低估的綠葉菜
薺菜、油菜等深綠色蔬菜鈣含量都不低,還富含維生素K幫助鈣沉積。焯水后涼拌能最大限度保留營養(yǎng),建議每天攝入200克以上。
1、蝦皮:含鈣量高但吸收率低
雖然每100克含鈣991毫克,但鹽分過高且吸收利用率差。建議每周吃1-2次,每次不超過10克,最好搭配維生素C促進吸收。
2、豆腐:補鈣效果因工藝而異
北豆腐含鈣量是南豆腐的2倍,內(nèi)酯豆腐含鈣最低。選擇添加石膏或鹵水制作的豆腐,補鈣效果更好。
3、牛奶:方便但非最佳
雖然每100毫升含鈣約120毫克,但吸收率較高。乳糖不耐受人群可以選擇無乳糖牛奶或酸奶替代。
1、只補鈣不補鎂
鈣鎂比例失衡會影響吸收,建議選擇鈣鎂同補的食材,如堅果、全谷物等。
2、忽視維生素D
沒有維生素D助攻,補再多鈣也是徒勞。每天曬太陽20分鐘,或多吃海魚、蛋黃等富含維生素D的食物。
3、過量補鈣
每天鈣攝入量不應(yīng)超過2000毫克,過量可能引發(fā)結(jié)石等問題。建議通過飲食為主,必要時再考慮補充劑。
1、時間選擇:晚餐后是補鈣好時機
夜間血鈣濃度下降,此時補鈣吸收更好。睡前喝杯溫牛奶或吃些奶酪都是不錯的選擇。
2、運動配合:負重運動促進鈣沉積
散步、跳舞等運動能刺激骨骼對鈣的吸收利用,建議每天保持30分鐘中等強度運動。
3、營養(yǎng)搭配:維生素C+鈣=黃金搭檔
維生素C能促進鈣吸收,補鈣時搭配橙子、獼猴桃等水果效果更佳。
現(xiàn)在你知道該怎么科學(xué)補鈣了吧?趕緊把這份排行榜分享給家人,特別是提醒長輩們要走出補鈣誤區(qū)。記住,營養(yǎng)均衡才是關(guān)鍵,別再把補鈣的希望只寄托在單一食物上了!
不能和土豆一起食用的食物?或許大家應(yīng)該注意下,不要不當(dāng)回事
豌豆再次成為關(guān)注對象!醫(yī)生再次提醒:吃豌豆時,要多注意這3點
維C是檸檬的3倍!這種水果高鉀、低鈉、抗氧化,錯過太可惜
水果只爛了一點,沒爛的部分到底能不能吃?本文告訴你真相
櫻桃,含鐵量居水果之首,除了櫻桃,補鐵的水果還有哪些?
茯苓的作用與功效
改善微循環(huán)中藥有哪些
哪些人不能吃雞內(nèi)金
百度智能健康助手在線答疑
立即咨詢