血糖高的老人能吃蛋白粉嗎

血糖高的老人一般可以適量吃蛋白粉,但需結(jié)合血糖控制情況調(diào)整用量。蛋白粉主要成分為乳清蛋白或大豆蛋白,對(duì)血糖直接影響較小,但過量可能增加腎臟負(fù)擔(dān)。
蛋白粉作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑,其升糖指數(shù)較低,不會(huì)像碳水化合物一樣快速升高血糖。乳清蛋白中含有的乳清蛋白肽還可能幫助改善胰島素敏感性,對(duì)部分2型糖尿病患者有一定益處。大豆蛋白則含有植物性雌激素,有助于調(diào)節(jié)血脂代謝。選擇無添加糖的純蛋白粉產(chǎn)品更為安全,避免因額外糖分?jǐn)z入影響血糖。食用時(shí)可搭配少量碳水化合物,如全麥面包或燕麥片,延緩蛋白質(zhì)吸收速度。每日攝入量建議控制在20-30克,分次服用效果更佳。
合并糖尿病腎病的患者需嚴(yán)格控制蛋白粉攝入。腎臟功能減退時(shí),過量蛋白質(zhì)會(huì)加重腎小球?yàn)V過負(fù)擔(dān),加速腎功能惡化。這類患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)按每公斤體重0.6-0.8克計(jì)算,且優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占50%以上。出現(xiàn)微量白蛋白尿時(shí)更需限制動(dòng)物蛋白攝入,可咨詢營養(yǎng)師調(diào)整植物蛋白比例。同時(shí)監(jiān)測(cè)血尿素氮和肌酐水平,定期進(jìn)行尿蛋白檢測(cè)。若腎功能持續(xù)惡化,需完全停止蛋白粉補(bǔ)充。
建議老年糖尿病患者在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用蛋白粉。日常需監(jiān)測(cè)空腹及餐后血糖變化,觀察食用后2小時(shí)血糖波動(dòng)幅度。配合低GI飲食和適度運(yùn)動(dòng),保持每日蛋白質(zhì)總量均衡。出現(xiàn)水腫、尿量減少等異常癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)檢查腎功能。注意選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的蛋白粉,避免含有非法添加劑的劣質(zhì)產(chǎn)品。
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