乳腺術后的如何正常飲食?

乳腺術后可通過均衡營養(yǎng)、補充蛋白質、控制脂肪攝入、增加膳食纖維、適量飲水等方式促進恢復。飲食調(diào)整需結合手術類型及個體差異,避免影響傷口愈合或誘發(fā)并發(fā)癥。
術后飲食需涵蓋全谷物、新鮮蔬果及優(yōu)質蛋白,確保維生素和礦物質攝入。維生素C有助于膠原蛋白合成,可適量增加柑橘類水果;B族維生素可通過燕麥、瘦肉補充,促進代謝功能恢復。避免單一飲食導致營養(yǎng)不良。
每日蛋白質攝入量應達1.2-1.5克/公斤體重,優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉等低脂動物蛋白,或豆腐、藜麥等植物蛋白。蛋白質是組織修復的基礎物質,但需避免過量攝入加重腎臟負擔,合并腎功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整。
減少飽和脂肪酸攝入,每日烹調(diào)油用量控制在25-30克。選用橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油脂,避免油炸食品及動物內(nèi)臟。部分乳腺手術可能影響脂代謝,需定期監(jiān)測血脂水平。
每日攝入25-30克膳食纖維可預防便秘,推薦燕麥、紅薯等緩釋型碳水化合物。術后活動量減少易引發(fā)腸道蠕動減緩,魔芋、奇亞籽等水溶性纖維能改善腸道菌群,但需逐步增量避免腹脹。
每日飲水1500-2000毫升,分次少量飲用。術后麻醉代謝及藥物排泄需充足水分,但乳腺淋巴清掃患者需警惕上肢水腫,夜間應控制飲水量??纱┎屣嬘玫G茶、紅豆湯等利尿飲品。
乳腺術后飲食需遵循漸進原則,從流質過渡到普食。術后1-3天以米湯、藕粉等低渣飲食為主;3-7天可添加蒸蛋、軟爛魚肉;1周后逐步恢復常規(guī)飲食。避免辛辣刺激、酒精及含雌激素食物如蜂王漿。合并化療或放療者需增加抗氧化食物攝入,如藍莓、西蘭花等。定期監(jiān)測體重變化,出現(xiàn)持續(xù)食欲減退或消化不良應及時就醫(yī)評估。
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