胃潰瘍發(fā)作期間可以吃什么食物

胃潰瘍發(fā)作期間可選擇易消化、低刺激的食物,主要有米粥、山藥、南瓜、香蕉、低脂牛奶。
粳米或小米熬制的稀粥富含碳水化合物,能中和胃酸并形成保護膜。煮至軟爛時可加入少量枸杞,避免添加豆類等產(chǎn)氣食材。溫?zé)岬牧髻|(zhì)狀態(tài)減少胃蠕動負(fù)擔(dān),建議分次少量進(jìn)食。
山藥含黏蛋白與多糖成分,能修復(fù)胃黏膜損傷。蒸煮后口感綿軟,每日食用100-150克為宜。避免油炸或糖醋等重口味烹調(diào)方式,可與紅棗同燉增強健脾效果。
南瓜中的果膠和胡蘿卜素具有黏膜保護作用。去皮蒸熟后壓成泥狀更易吸收,每次攝入不超過200克。避免與辛辣調(diào)料同食,慢性腹瀉患者需減量。
成熟香蕉富含5-羥色胺前體,能抑制胃酸分泌。選擇表皮無黑斑的香蕉,餐間食用1-2根為宜。未熟香蕉含鞣酸可能加重癥狀,糖尿病患者應(yīng)注意控制總量。
脫脂牛奶可短暫中和胃酸,每次飲用不超過200毫升。乳糖不耐受者可選用舒化奶,避免空腹飲用或與酸性水果同食。夜間疼痛發(fā)作時可溫?zé)犸嬘谩?/p>
胃潰瘍患者需保持規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣,每日5-6餐且每餐七分飽。烹飪以蒸煮燉為主,避免油炸、腌制及生冷食物。餐后1小時內(nèi)不宜平臥,可進(jìn)行散步等輕度活動促進(jìn)消化。疼痛持續(xù)或嘔血黑便時需立即就醫(yī),恢復(fù)期可逐步添加瘦魚肉、嫩葉蔬菜等食材,同時配合醫(yī)生進(jìn)行幽門螺桿菌根除治療。
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