苤藍(lán)的兩道保健食譜推薦
關(guān)鍵詞：#保健
苤藍(lán)是屬于十字花科植物，有很高的食用價(jià)值，而保健效果非常好，可以將苤藍(lán)做成很多的保健食譜，不僅美味，而且非常有益健康，下面小編將為大家推薦用苤藍(lán)做成的兩道保健食譜，希望能夠給那些不了解苤藍(lán)的朋友提供一些制做方面的參考。
苤藍(lán)炒肉絲
材料：準(zhǔn)備里脊肉、苤藍(lán)各適量，生姜、蠔油、食用油、食鹽各適量。
做法：
1、先把里脊肉清洗干凈后切成細(xì)絲，加入蠔油、食用油、食鹽腌制大約一刻鐘左右;
2、將苤藍(lán)洗凈后去皮、切絲;
3、在鍋內(nèi)油燒熱后，放入腌制好的肉絲炒至變色;
4、放入苤藍(lán)絲大火炒大約2分鐘后，加入適量的食鹽進(jìn)行調(diào)味即可食用。
功效：食用苤藍(lán)炒肉絲吃起來(lái)非常清爽可口，不僅味道好，而且可以美容養(yǎng)顏，滋補(bǔ)脾胃，提升食欲，增強(qiáng)體質(zhì)。
熗拌苤藍(lán)
材料：準(zhǔn)備一個(gè)苤藍(lán)，紅尖椒、色拉油、食鹽、蔥、花椒各適量。
做法：
1、把苤藍(lán)洗凈后，將它的皮去除后，切成細(xì)絲，并加入少量食鹽腌制片刻;
2、將苤藍(lán)中的水?dāng)D干，將蔥和辣椒切絲放在苤藍(lán)上;
3、在鍋內(nèi)倒入適量的食用油和花椒小火燒出香味后，趁熱澆在苤藍(lán)上，攪拌均勻后即可食用。
功效：熗拌苤藍(lán)這道菜有很好的開(kāi)胃效果，特別適合那些食欲不振的人非常適合吃這道菜，能夠讓自己的胃口大開(kāi)。
除了用苤藍(lán)做成上文介紹的這幾道美味特色的食譜以外，還有很多的做法，不同的做法都有著各自的特色。在平時(shí)生活中，我們可以經(jīng)常食用一些苤藍(lán)來(lái)滋補(bǔ)強(qiáng)身，改善健康。如果沒(méi)有吃過(guò)苤藍(lán)制成的食譜，那么不妨將其做成這幾道食譜來(lái)進(jìn)行享用。
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