蛋奶的食用和搭配禁忌大破解
關(guān)鍵詞：#破解
食物是補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)的最好的途徑，當(dāng)然不同的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的呢。蛋奶類的食物是我們每天都需要補(bǔ)給的，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，當(dāng)然在食用的時(shí)候也要注意搭配的禁忌，一起來(lái)了解一下吧。
蛋奶與疾病間的禁忌
乳糖不耐癥：乳糖不耐癥的人須慎飲奶類，每次可飲用少量，或借食用乳酪等乳制品慢慢適應(yīng)。
高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病患者及老年人：蛋類最為人詬病的是膽固醇高，因此有這類的人不宜吃蛋的說(shuō)法。這樣的人群要注意不要吃太多蛋類的食物，以免導(dǎo)致膽固醇高的情況，對(duì)于健康是不利的。
飲用奶類錯(cuò)誤觀念大破解
牛奶不能和果汁一起喝：據(jù)說(shuō)牛奶加果汁會(huì)導(dǎo)致消化不良;但其實(shí)牛奶中的蛋白質(zhì)遇到酸會(huì)沉淀是很正常的，即使不加果汁，進(jìn)入胃里的牛奶遇到胃酸也會(huì)沉淀，因此一般而言，只有腸胃比較差的人要小心飲用，其他人不用太在意。所以說(shuō)腸胃不好的人群最好不要喝牛奶和果汁一起食用，以免對(duì)腸胃引起不適。
牛奶不能和茶、咖啡、巧克力一起喝：有人認(rèn)為其中的草酸、鞣酸會(huì)與牛奶中的鈣發(fā)生沉淀反應(yīng)，因而影響吸收。其實(shí)，這些物質(zhì)也可能與體內(nèi)的礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，有沒有與牛奶一起喝是沒有關(guān)系的。牛奶不要和茶和咖啡一起食用，以免導(dǎo)致鈣質(zhì)難以吸收和利用，會(huì)出現(xiàn)腸胃不適等情況哦。
關(guān)于蛋奶類的食物營(yíng)養(yǎng)搭配的問題的，大家都了解了吧，了解了以后就可以清楚的知道哪些能一起吃，哪些不適合一起搭配，比如說(shuō)牛奶不要和果汁，茶，還有咖啡一起食用，以免對(duì)腸胃有所刺激，對(duì)健康不利。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
下一篇：豌豆的食用禁忌有哪些
