自制固元膏的配方
自制固元膏配方
固元霜，又稱阿膠糕，具有補血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效。它是一種適合所有年齡段的具有復合保健價值的補充劑。長期食用固元霜可以滋養(yǎng)血液，滋潤皮膚，使頭發(fā)變黑。固元霜基本配方：500克阿膠、500克黑芝麻、500克核桃仁、500克紅棗、100克枸杞、500毫升黃酒（花雕酒）、冰糖250克。
可根據(jù)不同需要添加配料：
1、氣血兩虛者
心慌乏力、氣短、食欲不振、精力不足的人，可加入花旗參粉或高麗參粉。
2、脾氣虛者
消化不良，吃阿膠感覺油膩難消化的人，可以加入新會陳皮一角或去皮的陽春砂仁，煮汁去渣，將陳皮/砂仁汁加入膏中同時煮沸。
3、血虛/陰虛內熱者
有血虛癥狀，但內熱是由血虛或陰虛引起的。如果你看到五種癥狀，如心煩、口渴、咽干、小口腔潰瘍、牙齦微脹、黃昏和夜間發(fā)燒，你可以加入麥冬（切割）、凈菊花(花瓣)。
氣虛血滯者
4、可加入黃酒烤丹參汁，既能補血又能活血。
自制固元膏的做法
1、將黑芝麻倒入鍋中炒熟(用小火炒熟，不斷嘗一嘗，立即裝出香味，防止炒糊)。一般黑皮可以脫落，倒出備用。
2、將核桃倒入鍋中炒(如果有微波爐，可以中火烤4分鐘左右)，倒出備用。
3、將準備好的黃酒倒入鍋中煮沸；加入碎冰糖，煮沸（用筷子攪拌，加速冰糖溶解，煮沸，倒入準備好的阿膠粉，用中小火煮沸，筷子不間斷攪拌，掛旗，換成小火，倒入棗（攪拌均勻）、芝麻(攪拌均勻)按順序加入核桃(攪拌均勻)。關火。
4、準備好的容器(最好是平底方形的淺容器)，鋪上保鮮膜，涂上芝麻油。
5、將煮好的阿膠膏倒入準備好的容器中，攤開壓實，完全冷卻后，放入冰箱冷藏4小時左右。
6、取出阿膠膏，切塊，食用即可。
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