教你健康膳食“吃”走癌癥

博禾醫(yī)生
腫瘤如何防治?安徽省立醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科、中醫(yī)科主任李平就第18屆全國(guó)腫瘤防治宣傳周主題“科學(xué)抗癌,關(guān)愛生命——飲食與癌癥向大家講解腫瘤防治的知識(shí)。
腫瘤離我們非常近
“在城市中,導(dǎo)致人死亡的第一因素就是腫瘤,所以它離我們非常近?!崩钪魅握f,通常所講的癌癥指的是所有的惡性腫瘤,包括癌與肉瘤等,而目前我國(guó)人群主要癌癥發(fā)生部位依次為肺、肝、胃、食道、乳腺、結(jié)腸、直腸。
人們一出生,就要接種各種生物疫苗,這可以有效地預(yù)防一些癌癥發(fā)生,而一些慢性的物理刺激卻能夠致癌?!半娪啊斗浅N饠_2》告訴我們一個(gè)道理,那就是痣不能隨便摳?!崩钪魅握f,演員孫紅雷飾演的李香山就因?yàn)橥壬系酿朕D(zhuǎn)化為黑色素瘤,最終不治。他建議,一些易摩擦部位的黑色素痣最好去醫(yī)院處理,不要自己在家或者上美容院把痣給祛除了。
“合肥市周邊的廬江和長(zhǎng)豐就是消化道癌癥的高發(fā)地,因?yàn)楫?dāng)?shù)鼐用裣矚g吃腌制的食物。在缺乏維生素的情況下,這些食物中的亞硝酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝胺,形成致癌物質(zhì)。”李主任說,含有重金屬的毒膠囊、受污染的水源等化學(xué)因素也會(huì)致癌。
防治腫瘤要管住口
“有數(shù)據(jù)顯示,健康膳食可使乳腺癌、肺癌和結(jié)腸直腸癌發(fā)病幾率分別減少1/2、1/3及1/4?!崩钪魅握f,因?yàn)榇蟛糠值哪[瘤誘因都是從消化道進(jìn)入的,所以防治腫瘤從口入手,就顯得格外重要。
我國(guó)與膳食營(yíng)養(yǎng)因素有關(guān)的腫瘤患者約占腫瘤人群的50%,那么如何從飲食上防治腫瘤呢?李主任說,首先就要記住“三高”,即多吃高新鮮度、高纖維、高維生素的食物,少吃高熱量、高蛋白質(zhì)和高脂肪的東西?!氨热珥n國(guó)人雖然吃很多腌制的泡菜,但是他們堅(jiān)持吃很多新鮮的蔬菜,所以他們的胃癌發(fā)病率并不比中國(guó)人高。”
是不是只有靈芝、冬蟲夏草這些很貴的東西才防癌呢?其實(shí)不然?!俺R姷奈魈m花、蔥、蒜、胡蘿卜、橙子、木耳、香菇,以及一些堅(jiān)果類的食物,都對(duì)防癌起到不錯(cuò)的作用?!崩钪魅握f。
有這些癥狀要早就醫(yī)
在腫瘤的誘因中,還有很多是未知的,如果您有某些癥狀,一定要及時(shí)就醫(yī)。
“身體任何部位如乳腺、頸部或腹部的腫塊,逐漸增大的舌、頰、皮膚等處沒有外傷而發(fā)生的潰瘍,特別是經(jīng)久不愈的,都要注意?!崩钪魅握f,還有些人進(jìn)食時(shí)胸骨后悶脹、灼痛、有異物感或進(jìn)行性加重的吞咽不順,或出現(xiàn)久治不愈的干咳、聲音嘶啞或痰中帶血,以及長(zhǎng)期消化不良,進(jìn)行性食欲減退、消瘦,又未找出明確原因的,需要趕緊就醫(yī)。
市民如果出現(xiàn)大便習(xí)慣改變或有便血,鼻堵、鼻衄、單側(cè)頭痛或伴有復(fù)視時(shí),贅生物或黑痣突然增大或有破潰、出血,原來有的毛發(fā)脫落的、無痛性血尿等,一定不能怕麻煩,要多做檢查。
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