喝什么湯能養(yǎng)胃 四款養(yǎng)胃湯推薦

博禾醫(yī)生
很多人都有脾胃不和的問題,如腹瀉、惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀。不要認為脾胃不和沒什么大不了的。小心長時間拖出胃病。因此,人們應該在生活中及時滋養(yǎng)胃。喝湯是健脾養(yǎng)胃的好方法,那么喝什么湯可以滋養(yǎng)胃呢?接下來,我將介紹一些胃湯供您參考。
養(yǎng)胃食譜一、桂棗山藥湯
原料:12粒紅棗,約300克山藥,2湯匙桂圓肉,1/2杯砂糖。
做法:
1、紅棗泡軟,山藥去皮切丁,放入清水中煮至煮軟,加入桂圓肉和砂糖調(diào)味。
2、桂圓肉煮至散開后,可關火盛出食用。
功效:山藥具有補脾胃的作用;龍眼、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
營養(yǎng)食譜二、蘿卜羊肉湯
配料:羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒適量。
做法:
1、將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。
2、加入底油,加入姜片炒香,倒入沸水,加入鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味。
3、水煮沸后,先加入羊肉煮熟,再加入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效:此湯補中益氣,溫胃散寒。
養(yǎng)胃食譜三,山藥雞湯
材料:山藥200克,雞1/3,香菇200克,蜜棗1,姜2片,桂圓5片。
做法:
1、將雞肉切成塊,鐵棒山藥切成滾刀片,準備姜片。
2、將油放入鍋中,加入雞塊和姜片,炒雞塊,直到雞塊變色。雞肉收緊,雞皮微黃,放入慢燉鍋中,加入適量沸水,加入山藥小火慢燉2小時。
3、加入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋后繼續(xù)燉20分鐘。最后,調(diào)味料開鍋即食。
功效:母雞益氣養(yǎng)血,健脾胃,治虛損,補五臟。
養(yǎng)胃食譜四、猴頭菇雞湯
材料:猴頭菇3片,雞半片,火腿幾片,枸杞、姜、鹽、料酒各適量。
做法:
1、猴頭菇用溫水浸泡6小時,雞放入沸騰的鍋中焯水,加入兩片姜,一些酒去腥,焯水后撈出沖洗干凈。
2、雞肉切片,火腿切片,將雞肉、火腿、猴頭菇、姜片放入電燉紫砂鍋中,一次加入足夠的冷水,燉四個小時。
3、最后半小時加枸杞,喝前加鹽調(diào)味。
功效:猴頭菌又稱猴頭菌,有助于消化和利用五臟功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹、神經(jīng)衰弱。
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