尿毒癥患者飲食能吃什么？不能吃什么？
尿毒癥是慢性腎衰竭進入終末期的表現(xiàn)，此時腎臟功能嚴(yán)重受損。飲食上應(yīng)根據(jù)病情輕重、有無并發(fā)癥等情況綜合考慮，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下制定合理的食譜。
一、能吃的食物：
1、低蛋白食物：如玉米淀粉等碳水化合物類物質(zhì)，以及牛奶、雞蛋清和瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；
2、富含維生素C及微量元素的食物：新鮮水果蔬菜中的蘋果、香蕉、橙子、獼猴桃、火龍果、菠菜、芹菜、油麥菜、西紅柿、黃瓜等均含有豐富的維生素C與鉀元素，在補充營養(yǎng)的同時有助于調(diào)節(jié)機體電解質(zhì)平衡；
3、其他：可適量食用一些高熱量、易消化的食物，比如米粥、面條、饅頭等主食；同時可以適當(dāng)進食一些含鈣量高的食物，例如蝦皮、芝麻醬、海帶等，以預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
二、禁吃的食品：
1、辛辣刺激性食物：包括辣椒、花椒、胡椒粉、芥末等調(diào)味品或食材，以免加重胃腸道負擔(dān)，引起腹痛、腹瀉等癥狀；
2、腌制熏烤類食物：此類食物中含有較多的亞硝酸鹽成分，容易誘發(fā)高血壓或者心腦血管疾病發(fā)生風(fēng)險增加，因此不建議攝入過多；
日常生活中還應(yīng)注意避免過咸、過甜、油膩的食物，多飲水，保證每日液體入量充足，并注意休息，保持心情舒暢，有利于身體康復(fù)。
3、高嘌呤食物：如動物內(nèi)臟、海鮮、豆制品等，因為這些食物中都含有較高的嘌呤含量，會促進體內(nèi)血尿素氮水平升高，不利于疾病的恢復(fù)。
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